Recept: Vynikající (nejen) silvestrovské pomazánky - Přírodní produkty na jednom místě, kosmetika-domácnost

Oživení vaší silvestrovské tabule se hodí každý rok. Společně s báječnou Annou z Recepty pro život jsme si pro vás připravili recepty na dvě delikátní (a přitom jednoduché) pomazánky, ke kterým se budete s radostí vracet i v průběhu roku.

Většinu surovin můžete přes odkazy u receptů koupit přímo u nás na Folly, takže není na co čekat. :) 

Pomazánka ze slunečnicových semínek

Suroviny

• 1 hrnek slunečnicových semínek, ideálně přes noc namočených 
• 1 menší cibule
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce majonézy
• 1/2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička soli
• špetka pepře

Postup

• Semínka rozmixujeme společně s cibulí a česnekem – mixovat doporučuji pomocí tyčového mixéru, zkoušela jsem pomazánku připravit v sekáčku a příliš se nedařilo, tyčový mixér je jistota a měl by to zvládnout opravdu každý.
• Přidáme ostatní ingredience, vše promícháme a máme hotovo.

* Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství. 

Věděli jste, že

Slunečnicová semínka dodávají skvělou směs vlákniny, proteinů a kompletních sacharidů, díky nimž získáte stabilní dávku energie a které vám pomohou budovat svaly. Semínka také obsahují hořčík a jsou dobrým zdrojem několika vitaminů skupiny B včetně thiaminu, niacinu, vitabinu B6 a folátu, které vašemu tělu napomáhají přeměňovat krevní cukr na energii. Dále v nich naleznete značné množství tryptofanu, aminokyseliny, již vaše tělo používá na tvorbu serotoninu, který pomáhá regulovat vaši náladu a vaše cykly spánku a bdění. V neposlední řadě jsou slunečnicová semínka dobrým zdrojem antioxidantů a minerálů mědi, manganu a selenu. Za zmínku stojí především vitamin E, který pomáhá ničit volné radikály, jež poškozují buňky ve vašem těle, podporuje váš imunitní systém, rozšiřuje cévy, v nichž brání tvorbě nebezpečných sraženin, a pomáhá vašim buňkám spolu komunikovat. 

Paštika z krůtích jater

Paštika je mnohdy považována za delikatesu, kterou si můžete snadno a rychle připravit i doma. Vyzkoušejte různé druhy jater a masa v kombinaci s dalšími ingrediencemi.

Suroviny

• 0,5 kg krůtích jater 
• 1/2 hrnku (cca 120 g) přepuštěného másla
• 1/2 hrnku (100 ml) kokosového mléka
• rozmarýn
• sůl
• pepř

Postup

• Játra očistíme.
• Osmahneme na másle společně s rozmarýnem (cca 5 minut).
• Dáme do mixéru, přidáme mléko, osolíme a opepříme a promixujeme. 
• Přendáme do sklenic a necháme vychladnout v lednici. 

* Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství. 

Věděli jste, že

Játra patří mezi živinami nabitou potravinu. Mimo jiné jsou skvělým zdrojem železa, fosforu, draslíku, zinku, vitamin C a dalších vitaminů a minerálů.