Recept | 2 recepty na domácí zmrzliny, které si zamilujete - Přírodní produkty na jednom místě, kosmetika-domácnost

Léto plné zmrzliny a nanuků, mňam! Možná jste už doma nějaké zkoušeli, možná ještě ne. S největší pravděpodobností ale tyto určitě vyzkoušíte, protože jsou úžasné a budete překvapení, jaké nanuky dokážete i v pohodlí domova vykouzlit. Připravte je letní grilovací party, pro děti, nebo jen pro sebe, protože osladit si život je někdy třeba!  

Jahůdkové nanuky 

vegan
Doba přípravy: 10 minut + 1 hodina mražení
Počet porcí: 4 nanuky

Suroviny:
200 g mražených jahod
1 mražený zralý banán
100 ml kokosové smetany
lístky máty
4 kapky vanilkového extraktu
1 limeta - kůra
Tvořítka na zmrzlinu ve tvaru jahody od Lékué

Postup:
1. Do výkonného mixéru nebo blenderu dejte mražené jahody, banány, kokosovou smetanu, vanilku a kůru z limetky. 
2. Rozmixujte do jemné kašovité konzistence. 
3. Do nanukových formiček ve tvaru jahody rozložte do horní části menší lístky máty jako lístečky. Na ně naneste jahodovou směs, poté formičky uzavřete víčkem a vsuňte nanukové tyčinky. 
4. Vložte do mrazáku alespoň na 1 hodinu.  

Matcha - jahoda nanuky s čokoládou

Doba přípravy: 35 minut + min.6 hodin mražení
Počet porcí: 4 nanuky

Suroviny:
80 g kešu Natu natural
3 lžíce kokosového oleje Purity vision Raw
150 ml kokosové smetany
½ lžičky matcha Chef
40 g oříškovo-jahodové pasty (např. Natu kešu-jahoda)
200 g tmavé čokolády
½ hrsti lyofilizovaných jahod, nadrobených
Speciální tvořítka na zmrzlinu s čokoládou od Lékué

Postup:
1. Kešu vsypte do hrnce, zalijte dvojnásobným množstvím vody a vařte na mírném ohni 10 minut. Sceďte a nechte vychladnout.  
2. Do výkonného mixéru nebo blenderu vsypte vychladlé kešu, přidejte 1 lžíci kokosového oleje a smetanu, matchu, sirup a mixujte do hladka. Pokud by vám hmota nešla rozmixovat, zřeďte dalším kokosovým mlékem. 
3. Do ⅔ formiček na zmrzlinu s čokoládou naneste matcha-kešu vrstvu a do zbylé čtvrtiny naneste jahodovou pastu a přiklopte víčkem. Z boku vsuňte nanukové tyčinky a dejte zmrazit, ideálně přes noc. 
4. Ve  vodní lázni v rendlíku rozpusťte zbylý olej s čokoládou. Směs přelijte do namáčecí nádobky na nanuky (součást balení formiček na zmrzlinu s čokoládou) a zmrzlé nanuky v ní namočte, případně ještě z jedné strany posypejte nadrobenými jahodami. Čokoláda na nich během pár vteřin zatuhne. 
5. Nanuky ihned podávejte, nebo vraťte zpátky do mrazáku na později.